Ce voi gati in curand pentru familia mea.
Sarmalute in foi de vita.
Va prezint reteta si modul de preparare.
Pofta buna!
Like + Share
Ingrediente
5-6 legaturi frunze de vita (minim 25 foi)
1 kg amestec carne mai macra tocata
2 linguri orez o ceapa
100 g bulion
sare
piper
cimbru
Ingrediente pentru servit
smantana/iaurt
1. Amesteca toate ingredientele pentru umplutura (carne, orez, ceapa tocata, sare, piper, cimbru). Spala foile de vita, asaza cate 1-2 lingurite pe fiecare, ruleaza-le si indeasa-le capetele catre interior.
2. Asaza toate sarmalele intr-o cratita (ideal antiaderenta). Dilueaza bulionul in 2 cani de apa si toarna amestecul peste sarmale.
3.Fierbe sarmalele la foc mic pentru 30-45 de minute si sunt gata cand poti strapunge cu usurinta foaia de vita cu furculita. Serveste sarmalutele in foi de vita cu smantana sau, daca vrei sa fie si mai usor digerabile, cu iaurt.
