Reteta de mici. Super-reteta lui Cocosatu’, reteta originala

Cum se prepara mititeii de la Cocosatu’ Poate unii dintre cei mai celebri mici sunt cei de la Cocosatu’. Afla aici cum se prepara. Ingrediente: carne de vita, piper macinat, cimbru uscat, ienibahar, coriandru, chimion turcesc, anason stelat (flori uscate sub forma de stele), bicarbonat de sodiu, zeama de lamaie, ulei, usturoi. Retete de mici de la Cocosatu’ – Mod de preparare Inainte de toate, trebuie sa aveti rabdare, caci mititeii...

Citeşte mai mult

Ciorba de burta

  Ciorba de burtaIngrediente:Burta de vita 2 Kg (curatata)Oase de vita 3 bucFoi de dafin 5 bucPiper negru boabe 2 linguriteSare 3 linguriteMorcov 2 bucGalbenusuri 7 bucUsturoi 10 cateiSmantana lichida pentru gatit 500 ml (cat mai grasa)Otet 50 mlMod de preparare:Pasul 1. Intr-o oala de 8-10 litri puneti 5-6 litri de apa la fiert. Spalati burta si taiati bucati cat palma. Puneti oasele si bucatile de burta in oala. Adaugati foile de dafin,...

Citeşte mai mult

Supa de spanac si cartofi

 Supa de spanac si cartofiTimp de preparare: 30-45 minuteDificultate: medieLa fel ca in cazul celorlalte afectiuni gastrice, duodenita este tinuta sub control cu ajutorul unui regim alimentar dietetic, axat pe produse care faciliteaza digestia.Ingrediente1 legatura de spanac1 litru de supa de legume limpede1 cartof mediu taiat rondele2 linguri ulei de masline1 rosie decojita1 ceapasare mare dupa gustMod de preparareIncingeti uleiul intr-o tigaie...

Citeşte mai mult

Cartofi inabusiti cu usturoi reteta clasica

 CARTOFI INABUSITI CU USTUROIINGREDIENTE:800 g cartofi100 ml ulei200 ml apa1/2 lingurita sare1 ceapa medie tocata3 catei mari de usturoi pisatioptional: 1/4 legatura mararPREPARARE: Am curatat cartofii de coaja, i-am spalat bine si i-am taiat in jumatate, apoi fiecare jumatate in 2 sau 3 felii groase (depinde de marimea cartofilor). Cu cat sunt mai groase feliile, cu atat exista certitudinea ca vor ramane intregi. I-am uscat cu un prosop inainte...

Citeşte mai mult

Ciulama de ciuperci si pui reteta clasica a bunici

Ciulama de ciuperci si pui Mod De Preparare :Se spala si se taie pieptul de pui bucatele potrivite, se sareaza, se caleste in putin ulei, apoi se scoate si se lasa intr-un vas acoperit. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit, cand devine sticloasa se adauga ciupercile (spalate, curatate si taiate feliute). Ciupercile vor fierbe in suc propriu, cand acesta scade se mai poate adauga putina apa. Se adauga pieptul de pui calit peste...

Citeşte mai mult

Rețetă de piftie cum facea bunica

 Rețetă de piftie cum facea bunica. Mod de preparare:Pune carnea de porc la fiert la foc mic in apa suficient de multa incat sa acopere ingredientele.Spumeaza carnea ori de cate ori e necesar, iar cand nu mai e cazul, verifica daca intra furculita in carne.Cand furculita intra in carne, adauga legumele curatate si lasa in continuare la fiert, la foc mic.Cand carnea se desprinde cu mare usurinta de pe oase, acela e momentul in care opresti focul.Scoate...

Citeşte mai mult

Ciorba de perisoare

 Ciorba de perisoareIngrediente pentru perisoare 500 g carne tocata de porc 50-100 g orez 2 linguri ulei 1 ceapa 1 ou 1 legatura de patrunjel sare piper 1 felie de paineIngrediente pentru ciorba 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 telina mica 1 pastarnac 1 ceapa 1 ardei 4 linguri de orez 3 litri de apa sare si piper dupa gust 0.5 l bors ( sau zeama de varza) 150 ml suc de rosii leusteanModul...

Citeşte mai mult

Ciorbă rădăuțeană rețetă

Ciorbă rădăuțeană Ciorbă rădăuțeană rețetă. Ingrediente : 700 g carne de pui (pulpe sau piept) / poate fi folosită și carne de curcan fără probleme un ardei gas rosu 2 cepe 2 radacini de pastarnac un morcov mare ½ telina 2 galbenusuri 3 căţei usturoi 300 g smantana sare si piper dupa gust o legatura de patrunjel verdeCiorbă rădăuțeană rețetă. Mod de preparareCiorbă rădăuțeană rețetă. Carnea se spala bine si se pune...

Citeşte mai mult